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Weltfischbrötchentag

Am Samstag, den 06.05.2017 wird an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins der „Weltfischbrötchentag“ gefeiert. In einer bundesweiten Kampagne huldigen der Ostsee-Holstein-Tourismus e.V. und seine Mitgliedsorte mit dieser originellen Marketingidee mit verschiedenen Aktionen dem legendären und beliebten Kultbrötchen.

Einige Heiligenhafener Gastronomen im Kommunalhafen haben sich hierzu auch besondere Kreationen einfallen lassen:

 

  • Estha Belli serviert auf dem Imbisskutter „Genusspiraten“ ein Matjestatar-Fischbrötchen mit frischem Spargel und Bärlauch. Das Brötchen gibt es für 4,50 €.
  • Ein leckeres Brötchen mit Garnelen in Honig-Öl gebraten, Rucola und Cocktailsoße  bekommen Sie im Restaurant „Treffpunkt Fischhalle“ für 4,90 €.
  • Im Restaurant „Nordpol“ dürfen Sie sich auf die „Nordpol Minis“ freuen: Bismarckhering mit Lauchzwiebeln, Lachs mit Schalotten, Schnittlauch und Dill und Matjes mit Zwiebeln eingepackt in leckeren Mini-Brötchen. 1 Stück für 1,50 €.
  • Der Fisch-Imbiss „Küstenlümmel“ bietet frisch geräuchertes Meerforellenfilet in Scheiben geschnitten mit Zitronenremoulade und leckerem Baguettebrötchen für 4,50 €.
  • Matjesfilet mit Frischkäse und marinierter Roter Bete im Ciabatta-Brötchen bietet das Terrassenlokal „Hafenkante“ am Weltfischbrötchentag für 5,50 € an. Normalpreis 6,50 €.
  • „Wir schließen uns dem offiziellen Tag an und überraschen mit unseren ganz eigenen Fischbrötchen.“ heißt es aus der Küche des „Strandschuppens“ in der Bretterbude.

 

Damit die Fischbrötchen an dem Tag besonders gut schmecken, wird der Weltfischbrötchentag mit maritimen Walking Acts abgerundet. Von 11-13 Uhr sorgt die kleine Blaskapelle „Trantuten“ mit maritimer, volkstümlicher und moderner Blasmusik für gute Laune. Von 14-15 Uhr hat sich der kleinste Shanty-Chor der Welt „Die Schlick-Shipper“ angekündigt. Von 15-17 Uhr präsentiert der „Shanty-Chor-Lägerdorf“ beste Shantys, Seemanslieder und einigen Spaßlieder rund um den Hafen. Hohen Besuch bekommen wir außerdem von einem maritimen Stelzenläufer von 12-16 Uhr. Für die Kleinen gibt ein Bastelprogramm zum Thema Fisch und das Erlernen von Seemannsknoten.

 

Der Tourismus-Service Heiligenhafen bedankt sich bei allen teilnehmenden Gastronomen und wünscht allen einen guten Appetit!

 

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